Santiago é um dos rostos por trás do Centu (ou O Centurião), uma comunidade espiritual que surgiu na Argentina em 2019. Ela é formada por pessoas de diversidade sexual que buscam um espaço de encontro e apoio.
Esta iniciativa visa acolher aqueles que desejam ou precisam participar de um espaço onde possam se expressar livremente e construir laços comunitários. A Comunidade Centu acredita na comunidade como símbolo da sociedade e, por isso, dedica-se a gerar diálogo entre a população LGBTI e a Igreja Católica, envolvendo diversas instituições religiosas.
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